Przepisy Kulinarne

Przepisy Polly

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Makówki

Drukuj

Autor: Data: 20 grudnia 2008, 14:06 Komentarze (6) »

Makówki to obok moczki tradycyjna potrawa na słodko, pojawiająca się na stole w wielu śląskich domach. Podobna jest do kutii, tylko zamiast pszenicy wykorzystuje się do niej bułki.

Składniki:

  • 1/2 kg maku
  • 10 bułek
  • 2 l mleka (3,2 %)
  • 5 łyżek cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • ¾ kostki masła (200 g)
  • paczka rodzynek (150 g)
  • migdały w płatkach

Przygotowanie:

Zagotować 1 l mleka. Zmielony drobno mak (na dobrej maszynie, najlepiej udać się w tym celu do piekarza) zalać gotującym się mlekiem. Dodać 100 g masła, 3 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy i gotować ciągle mieszając ok. 5 min. Osobno ugotować 1 l mleka, dodać 2 łyżki cukru i ¼ kostki masła. Wymieszać i ostudzić.

Bułki pokroić w plastry (grubości kromki). Przygotować 2 miski. Bułki maczając w mleku układać na przemian warstwami z masą makową.

Udekorować plasterkami migdałów.

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: makówki, Wigilia, kuchnia śląska, dania na słodko

Podobne przepisy:

  • Moczka

    Moczka

    Data: 20 grudnia 2008, 13:53 Komentarze (16) »

    Moczka to wigilijne danie na słodko pojawiające się na śląskim stole. To prawdziwe bogactwo bakalii i aromatycznych przypraw. Wypróbuj nasz przepis.

Komentarze:

  1. jurek (Gość) 14 grudnia 2010, 22:10

    mni9am mniam

    Zgłoś nadużycie

  2. Henryk (Gość) 23 grudnia 2010, 18:58

    Czasem się dziwię jak ktoś mówi że nie lubi makówek. Teraz przeczytawszy ten przepis, to się nie dziwię, bo mnie by też nie smakowały. Makówki to przede wszystkim dużo bakalii :o rzechy, daktyle, figi i jak ktoś lubi to miód zamiast cukru . Na 1/2 kg maku to najwyżej 2 bułki, ale nie 10, no i te 2 litry mleka, to już gruba przesada. No ale cóż, ludziom byle co smakuje

    Zgłoś nadużycie

  3. bierawianin (Gość) 11 grudnia 2011, 14:18

    makowki to bardzo fajna potrawa ale radze dac zamiast bulek sucharki wtedy makowki sa jeszcze lepsze w smaku

    Zgłoś nadużycie

  4. AgA.13 awatar AgA.13 22 grudnia 2011, 16:48

    a nie prawda bułki są najlepsze może nie poznać ale ja jestam rodowitą ślązaczką i można powiedzieć żę od dzieciństwa wychowałam się na makówce :) jest przepyszna i tyle koniec kropka (.) koniec dyskusji a jak ja coś powiem to nie ma i nnej opci są po proatu pyszne :) :*

    Zgłoś nadużycie

  5. co za typ (Gość) 23 grudnia 2011, 15:59

    na ..... ci tu 2 litry mleka koleś widać jak umiesz gotować i przyprawić nasz przepyszne śląskie makówki

    Zgłoś nadużycie

  6. DANA (Gość) 28 grudnia 2011, 3:18

    Patrząc na to zdjęcie glową kręcę ...
    to przez takie przepisy ludzie nie polubia makowek
    to ma byc makowka a nie bula z makiem !!!!!!!!!!!!!

    Zgłoś nadużycie
  7. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.